Kerstin – Zurück aus Wien, mit Kaffee im Blut

Nach 22 Jahren Wien wieder in der Heimat, mit jeder Menge Kaffee-Know-how, internationalen SCA-Zertifizierungen und einer unerschütterlichen Liebe zu fruchtigem Specialty Coffee. Begeistert sich für den First Crack beim Rösten, gute Bücher, Stricksocken und Filterkaffee (weil Magie nicht nur im Märchen existiert).

Liebt Disneyfilme und Bücher startet den Tag aber lieber mit einem Spaziergang durch die Altstadt.

Wer wissen will, wie Kaffee wirklich schmecken kann: einfach Kerstin fragen! 

Lisi – Wiener Tradition im Sauerland

Geboren und aufgewachsen in Wien, jetzt Röstmeisterin im Röstfachwerk. Schaut sich jede Bohne genau an, bevor sie sie mit viel Liebe nach Wiener Tradition veredelt. Liebt fruchtige Filterkaffees, Flat Whites und lange Spaziergänge mit ihrem Hund genauso wie eine gute Runde Golf. Genießt Sonnenuntergänge (am liebsten in der Karibik) und quatscht gerne mit Menschen über Gott und die Welt (das werdet ihr schon merken wenn sie im Laden an der Kasse steht).

Immer für einen Spaß zu haben, außer, wenn jemand schlechten Kaffee serviert!

Auszubildender zum Werkzeugmechaniker · Barista mit Leidenschaft

Levi bringt nicht nur technisches Know-how aus seiner Ausbildung zum Werkzeugmechaniker mit, sondern auch viel Fingerspitzengefühl an der Siebträgermaschine. Seine Begeisterung für Technik zeigt sich in jeder perfekt abgestimmten Extraktion und in seiner Liebe zur Latte Art, die er mit ruhiger Hand und kreativem Blick gestaltet.

Was Levi besonders auszeichnet? Seine Ruhe, auch wenn’s mal trubelig wird, und sein echtes Teamgefühl. Verlässlich, hilfsbereit und immer mit einem Lächeln. Levi ist ein echter Gewinn für unser Café und das ganze Team.

Celine ist unser persönlicher Wirbelwind im Café. Sie läuft eigentlich dauerhaft auf 110 Prozent, wahrscheinlich auch an freien Tagen. Gerade wenn es voll wird und alle gleichzeitig einen Cappuccino wollen, bringt sie mit ihrer Energie das ganze Team wieder nach vorne und verliert dabei trotzdem nie ihr Lächeln.

Für uns ist sie längst mehr als nur Teil des Teams und wir lieben es sie in der Rösti-Family zu haben. Zusammen fühlt sich selbst die stressigste Schicht oft leicht an und manchmal auch ein bisschen wie Familienchaos mit sehr gutem Kaffee.