Röstfachwerk
Colombia Finca La Rochela ab 37,80€/kg
Toffee | Haselnuss | Boskop
100% Arabica
Süß, Kräftig & Perfekter Cappuccino
Varietät: Castillo
Anbauhöhe: ca. 1500m
Prozess: washed
Aromatik:
Harmonisch vereint diese Bohne Süße von Karamell und feinem Nougat. Vollmundig und schokoladig, mit schönem, Körper.Dazu einen Hauch von fruchtigem Boskop-Apfel.
Zubereitung im Siebträger:
Im Espresso zeigt der Kaffee seinen vollen Körper mit einer samtigen Textur und einem milden, klaren Nachklang. Als Cappuccino entfaltet er seine ganze Stärke: Süß, rund und nussig – ein echter Genussmoment, besonders zum Start in den Tag.
Unsere Zubereitungsempfehlungen:
Siebträger, Vollautomat, Mokkakanne, Filterbrühmethoden
Über den Kaffee:
Aus dem Herzen Kolumbiens – Valle del Cauca
Die Hacienda La Rochela liegt eingebettet im üppigen, grünen Tal Valle del Cauca, durchzogen vom mächtigen Fluss Cauca. In der Nähe des kleinen Ortes Trujillo gedeihen auf fruchtbaren Böden und unter idealem Mikroklima herausragende Kaffees mit Charakter.
Hier entsteht unser kolumbianischer Kaffee – ausgewogen, vollmundig, mit Noten von Toffee, Haselnuss und reifer Frucht.
Ein echtes Stück Kolumbien in jeder Tasse.
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Zubereitung
Prinzipiell könnt ihr jede Bohne für jede Zubereitungsart verwenden. Unsere Empfehlungen sind nur ein Anhaltspunkt der unseren persönlichen Geschmack trifft.
Unser Standart Brührezept für den Siebträger lautet:
18g in, 40g out in 27-31 Sekunden
Brührezepte für Filterbrühmethoden findest du in unserem Blog Bereich.
Versand
Zusätzlich zu den angegebenen Preisen berechnen wir für die Lieferung innerhalb Deutschlands pauschal 5,99 Euro pro Bestellung. Die Versandkosten werden dir im Warenkorbsystem und auf der Bestellseite nochmals deutlich mitgeteilt.
Ab einem Bestellwert von 60€ entfallen die Versandgebühren.
