Röstfachwerk
Colombia Huila DECAF ab 43€/kg
Schokolade | Zuckerrohr | Traube | Entkoffeiniert
100% Arabica
Ohne Koffein, geht immer.
Aromatik:
Ein runder, entkoffeinierter Kaffee mit Noten von dunkler Schokolade, reifen Trauben und einer feinen Süße – typisch für den Sugarcane-Prozess. Voll im Geschmack, ganz ohne Koffein.
Zubereitung:
Ob Filter, Siebträger oder French Press – dieser Decaf kann alles. Sanft, ausgewogen und aromatisch. Für alle, die gerne jederzeit und überall Kaffeegenießen – ohne Kompromisse.
Unsere Zubereitungsempfehlungen:
Siebträger, Vollautomat, Mokkakanne, Filterbrühmethoden
Über den Kaffee:
Entkoffeiniert mit dem Sugarcane-Verfahren – natürlich und aromatisch
In Kolumbien, einem der führenden Länder im Bereich entkoffeinierter Kaffees, wird Koffein auf besonders schonende Weise entfernt: mit Ethylacetat, das aus Zuckerrohr gewonnen wird. Dabei bleiben die feinen Aromen des Kaffees weitgehend erhalten – und eine angenehme natürliche Süße bleibt spürbar in der Tasse.
Unser Decaf stammt aus der Region Huila, wo auf über 15.000 Hektar von über 70.000 Kaffeebauern Sorten wie Typica, Caturra und Castillo angebaut werden.
Das Ergebnis: ein entkoffeinierter Kaffee mit Noten von Schokolade, reifer Frucht und milder Säure – perfekt für alle, die auch ohne Koffein nicht auf Geschmack verzichten wollen.
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Zubereitung
Prinzipiell könnt ihr jede Bohne für jede Zubereitungsart verwenden. Unsere Empfehlungen sind nur ein Anhaltspunkt der unseren persönlichen Geschmack trifft.
Unser Standart Brührezept für den Siebträger lautet:
18g in, 40g out in 27-31 Sekunden
Brührezepte für Filterbrühmethoden findest du in unserem Blog Bereich.
Versand
Zusätzlich zu den angegebenen Preisen berechnen wir für die Lieferung innerhalb Deutschlands pauschal 5,99 Euro pro Bestellung. Die Versandkosten werden dir im Warenkorbsystem und auf der Bestellseite nochmals deutlich mitgeteilt.
Ab einem Bestellwert von 60€ entfallen die Versandgebühren.
