Röstfachwerk
Colombia Huila DECAF ab 43€/kg
Schokolade | Zuckerrohr | Traube | Entkoffeiniert
100% Arabica
Ohne Koffein, geht immer.
Aromatik:
Ein runder, entkoffeinierter Kaffee mit Noten von dunkler Schokolade, reifen Trauben und einer feinen Süße – typisch für den Sugarcane-Prozess. Voll im Geschmack, ganz ohne Koffein.
Zubereitung:
Ob Filter, Siebträger oder French Press – dieser Decaf kann alles. Sanft, ausgewogen und aromatisch. Für alle, die gerne jederzeit und überall Kaffeegenießen – ohne Kompromisse.
Unsere Zubereitungsempfehlungen:
Siebträger, Vollautomat, Mokkakanne, Filterbrühmethoden
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Über den Kaffee:
Entkoffeiniert mit dem Sugarcane-Verfahren – natürlich und aromatisch
In Kolumbien, einem der führenden Länder im Bereich entkoffeinierter Kaffees, wird Koffein auf besonders schonende Weise entfernt: mit Ethylacetat, das aus Zuckerrohr gewonnen wird. Dabei bleiben die feinen Aromen des Kaffees weitgehend erhalten – und eine angenehme natürliche Süße bleibt spürbar in der Tasse.
Unser Decaf stammt aus der Region Huila, wo auf über 15.000 Hektar von über 70.000 Kaffeebauern Sorten wie Typica, Caturra und Castillo angebaut werden.
Das Ergebnis: ein entkoffeinierter Kaffee mit Noten von Schokolade, reifer Frucht und milder Säure – perfekt für alle, die auch ohne Koffein nicht auf Geschmack verzichten wollen.
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